今年7月、京都河原町丸太町近くにオープンしたゼロウェイストなスーパーマーケット。ゼロウェイストとは、廃棄物問題に対するアプローチの仕方で、発生したゴミをどうするかではなく、そもそもゴミを出さない暮らし …