『出雲そば だんだん』

【JR奈良駅すぐ】ビブグルマンの実力店”わりごそば”とエスプリ香る本格蕎麦のコース

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出雲そば だんだん
奈良県奈良市大宮町2-2-34
0742-30-6566
11:15～蕎麦売り切れまで（コースは12時同時スタート）
18:00～21:00 ※要確認
定休日：月・火
席数：16席
支払い：カード・電子マネー不可
駐車場：有
アクセス：JR「奈良」駅より徒歩約4分
HP：https://dandannara.com
Instagram：@2daime_dandan_
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奈良にある蕎麦屋さん。

JR奈良駅の西口、ホテル日航奈良を通過して徒歩4分ほど歩いた住宅エリアにあります。

このエリア結構良い飲食店が点在しており、以前ご紹介した『Pizzeria LUNA NUOVA（ピッツェリア ルナノーヴァ）』も近くにあります。

一軒家の外壁に描いてある”わりごそば”の絵が目印。

趣のある木の扉を開けると、アンティーク調の大きな4名様用のテーブルが3つ、ゆったり座れるカウンター席が4席、レトロな雰囲気の照明と、何とも言えない居心地の良い空間が広がります。

こちらは出雲出身のご家族が2008年にオープン。

その後2016年にフレンチの経験がある娘さんが2代目として跡を継がれたそうです。

今やミシュランにも名を連ねる蕎麦の名店として有名です。

こちらの蕎麦は出雲そば特有の玄蕎麦を殻ごと自家製粉した細打ちの十割。

黒っぽい麺で香り高くコシがあるのが特徴。

お昼のメニューは12時から同時スタートのコース（5,500円）と「天ぷら付き十割割子そば」（1,890円）、「天ぷら付き十割釜揚げそば」（1,890円）の３種類。

コースは事前の予約とワンドリンクの注文が必須です。

こちらは地酒が30種類弱、その他ナチュラルワインや食後酒などアルコールメニューが豊富に揃っています。

単品でもちょっとしたつまみがついてくるのでついつい飲んでしまいますが、コースは八寸やお造り、焼き物、天ぷらなど特にお酒がすすむ内容になっています。

夜も同様のメニューが頂けるそうなので、お酒と共にゆっくりと楽しみたいですね。

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