【神戸元町】野菜を食べたい時に＊野菜が主役のお店＊
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神戸元町 野菜庵 スガハラ
兵庫県神戸市中央区北長狭通5-8-1 薮田ビル1F
078-778-8586
11:30～15:00（L.O.14:00）
17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：日
席数：8席（カウンター4席、テーブル4席）
支払い：カード不可、電子マネー・QRコード決済可
駐車場：無 ※近隣にコインパーキング有
アクセス：JR「元町」駅西口より徒歩約6分
阪急「花隈」駅東口より徒歩約4分
HP：https://www.yasaian-sugahara.net/
Instagram：@yasaian.sugahara
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神戸元町にある野菜がたっぷりいただけるお店。
場所はJR元町駅の西口の山側へ出て西へ徒歩約6分、阪急の花隈駅からだと東口を出て東へ徒歩約4分、花隈公園の隣の坂をちょっと上がったところにあります。
こちらは店名の通り野菜の創作料理が楽しめるお店として2018年にオープン。
コース仕立てのランチ、夜はアラカルトとコースが楽しめます。
店内はカウンター4席（コロナ前は6席）にテーブル席が4席のため昼夜ともに予約は必須です。
ランチは「本日のランチ」（1,650円）のみ。
数種類の新鮮な野菜が山盛りに盛られた野菜そのものの味が濃いサラダにはじまり、季節の色々な野菜を使用した前菜5種、当日（写真）のメインは「3色のじゃがいもと鶏肉の香草パン粉炒め」（じゃがいもは”ぽろしり”・”ノーザンルビー”・”きたむらさき”の3種類を使用されています）、ご飯は無農薬米 櫛名田姫米の銀シャリ（なんと40年以上無農薬で栽培している島根県産のお米だそうです）、味噌汁に漬物、さらにはデザートにかき氷、コーヒー・紅茶・ハーブティー・抹茶から選べるドリンクまでついてます。
こんなにボリューム満点で手の込んだ美味しいランチが1,650円でいただけるなんてコスパ良すぎです。
お酒も豊富に揃っているので、夜にアラカルトか要予約のコースでゆっくり楽しむのもおすすめ。
テイクアウトは終日受け付けされており、ランチタイムの当日のご注文はお弁当（1,300円）のみとなるそうです。
この時期、野菜たっぷりのお弁当をテイクアウトして行楽なんてのも良いですよね。
外食で野菜をたっぷり食べられるお店ってなかなかないもんです。
野菜をたくさん食べたい時、たまには健康的な食事をしたい時、とにかく野菜を食べたくなった時に思い出してほしい貴重なお店です。
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