今年7月、淡路島にオープンした屋外型自然共存レストラン。 前にも記載しましたが、こちらはコロナの影響を受けた飲食店や新たに店舗を構える若いシェフなどが全国から参画。 コロナ救済を目的に2年間の限定でパ …