『ICARO（イーカロ）』

【奈良・尼辻】ナポリピッツァ協会認定店。

世界一に輝いたグルテンフリーのピッツァをぜひ。

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ICARO（イーカロ）
奈良県奈良市二条大路南5-2-48
0742-93-9070
11:30～15:00（L.O.14:00）※土日祝は～15:30（L.O.14:30）
17:30～21:00
定休日：火
席数：35席
支払い：カード・電子マネー・QRコード決済可
駐車場：有（店の前に10台）
アクセス：近鉄「尼ヶ辻」駅から徒歩約15分
HP:https://pizzeria-icaro.jp
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奈良にある真のナポリピッツァ協会認定のピッツェリア。

近鉄の尼ヶ辻駅から徒歩約15分、コメダ珈琲やスシローがある奈良生駒線の大通りから北へ少し入った場所にあります。

赤い看板が目印のJネットレンタカーさんの手前の細い道を入らないと行けないので、見落とし注意です。

最近は色んな場所でチラホラと見かける真のナポリピッツァ協会認定のお店ですが、こちらは2017年にオープン、奈良県内では2店舗目の真のナポリピッツァ協会認定店なんだとか。

そんな同店の売りは何と言ってももグルテンフリーのピッツァとパスタ。

そのクオリティは世界レベルで2019年にイタリアナポリで開催された「オリンピア ディ ナポリピッツァ世界選手権」のグルテンフリー部門では見事日本人として初となる世界一に輝いておられます。

オーナーの中西さんは本場ナポリでナポリピッツァの修行の後、国内のピッツェリアで更なる研鑽を積みながら定期的にイタリアの師匠の元で修行、ナポリピッツァ協会の認定書や同協会のグルテンフリー研修、小麦などのグルテンベースの食事ができない人のために活動を続けるイタリアセリアック病協会の研修も修了。

その研修に基いた厨房設備や技術でピッツァやパスタを提供されています。

そんな身体に優しいコンセプトのお店、店づくりにもこだわっておられ、奈良県十津川産の杉や桧を使用し化学物質ゼロで店を作られたそうです。

席はペット同伴可能なテラス席を含めて35席。

席の間隔は程よくテーブルの広さも広めなので、ゆっくりと食事を楽しめる空間です。

食材は地元奈良の有機野菜や無農薬野菜、契約農家さんから直接仕入れたものを使用。

オリーブオイルやトマトソースはイタリアカンパニア州産を使用し独自の安全基準のもと食材を厳選されています。

店内にある大きな薪窯で焼き上げるピッツァはどれも絶品でいつもどれにするか迷ってしまいますが、絶対に食べないといけないのは「水牛モッツァレラチーズの黄金マルゲリータ」（2,250円）。

全然1人でもペロリといけちゃうくらいに軽くて旨味たっぷりな一枚。

その他、通常の「マルゲリータ」（1,750円）、「ロマーナ」（2,100円）などのトマトソースベースのピッツァや「ドック」（2,800円）、「クアトロフォルマッジ」（2,500円）などトマトソース以外のピッツァから「ナポリサラミと十津川きのこ」（2,250円）などの包み揚げピッツァ、「ペンネアラビアータ」（950円）や「アマトリチャーナ」（1,150円）などのグルテンフリーパスタ、「契約農家さんの有機野菜を使ったバーニャカウダ」（800円）なんかもあります。

ピッツァはプラス450円でグルテンフリーの生地に変更できます。

単品も良いですが、ナポリセットやペアセットなどのお得なセットも。

ドリンクはイタリアンビールからグラスワイン、カクテルやノンアルコールなども揃っています。

奈良観光のついではもちろん、目掛けてでも行きたい貴重なお店です。

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