『十割蕎麦さくら』

2023年7月20日

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【神戸板宿】の自家製本格蕎麦店。

日々丁寧に仕込む蕎麦、先ずは”ざるそば”からどうぞ。

神戸市須磨区にある蕎麦のお店。

地下鉄or山陽の板宿駅から南へ徒歩約6分、JRの新長田駅からだと徒歩約10分の場所にあります。

こちらは十数年以上前に十割蕎麦の店としてオープン、その後何度か屋号を変更されたものの現在は当初の屋号に戻して営業されているそうです。

店内の左手にある蕎麦打ちスペースの石臼で日々店主が仕込むこだわりの蕎麦は「ひきぐるみ」か「さらしな」を選択できます。

数種類の蕎麦が用意されていますが、蕎麦をポテンシャルを最大限味わえる「ざるそば」(ひきぐるみ1,000円、さらしな1,100円)が断然おすすめ。

もちろん、天ぷらが別添えになっている「天ざる」(ひきぐるみ1,600円、さらしな1,700円)もありです。サクサクの天ぷらがクセになります。

蕎麦はつゆ以外にテーブルに用意されている岩塩、えび&岩塩、ミックス胡椒の3種類で味変を楽しめるので大盛り(+500円)にして心ゆくまで蕎麦を堪能するもよし。

意外と少ない本格的な蕎麦屋さん、わざわざ足を伸ばしてみる価値ありのお店です。

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十割蕎麦さくら

神戸市須磨区千歳町3-2-20

078-201-1508

11:30~14:00、17:00~20:00

定休日:日

席数:15席

支払い:カード・QRコード決済不可

駐車場:有(2台)

最寄駅:山陽・地下鉄「板宿」駅より徒歩約6分

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