『Bio Table Saint an（ビオターブル　サント・アン）』

JR三田駅から徒歩7分、古民家複合施設「OSAWA」１Fにあるオーガニックショップ＆カフェ。

手がけているのは三田で人気の老舗洋菓子店『SAINT AN』。安心安全な国産原材料、合成着色料不使用、香料不使用、添加物を使わないお菓子作りを進めておられます。

ビオターブルではオーガニック野菜をはじめ、こだわりの安心安全な食品が数多く並んでおり、普通のスーパーでは見かけないものばかりが約1,000アイテムほどあるそうです。

カフェでは体に優しい創作ベジランチなどが頂けます。

この古民家は元々明治時代に建てられた「旧大澤家住宅」で本町通り商店街として賑わっていたエリアにあります。

同じ三田駅付近では昨年、旧いわき呉服店を改装した後に日本料理店やパン屋がOPENしており、古民家再生プロジェクトが盛んに行われています。

新しいマンションが増えがちな駅前でこういった空き家を再生し街を活性化する事業は大変素晴らしい取り組みですね。

今後の三田駅周辺の動きに注目です。