『grains de vanille（グラン・ヴァニーユ）』

【京都烏丸御池】の行列パティスリーカフェ。

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grains de vanille（グラン・ヴァニーユ）
京都市中京区鍵屋町486
075-241-7726
10:30～18:00（カフェはL.O.16:30）
定休日：日・月
席数：10席
支払い：カード・電子マネー不可
駐車場：有（店前2台）
アクセス：地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩約4分
Instagram：@grainsdevanille
HP：https://www.grainsdevanille.com/
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京都・烏丸御池にある有名パティスリー。

地下鉄の「烏丸御池」駅から徒歩約4分、御池通から間之町通を北へ上がった場所にあります。

こちらのオーナーシェフ津田さんは昨年惜しまれつつ閉店した東京・京橋にあったパティスリーの超有名店「イデミスギノ」出身。

「イデミスギノ」がまだ神戸から移転する前に修行、その後フランスの「ピエール・エルメ・パリ」などの有名店で修行の後、帰国後は東京に移転した「イデミスギノ」で再び修行されたそうです。

そして2011年に京都烏丸御池に同店をオープン。

その年に開催された「トロフィー・ド・コアントロー杯」では味覚部門1位、総合2位を獲得、2015年には同大会のチョコレート部門で世界一に輝いているとんでもない実力派シェフなんです。

そんな同店で頂けるケーキは代表的な「エヴェレスト」をはじめ、季節の素材を活かした色とりどりのケーキが常時20種類弱並んでいます。

はっきり言ってどれも美味しすぎて、全部アタリです。

ケーキの他にも季節のタルトやパイ、パンオショコラなど、常温のお菓子も。

もちろん、ショコラ、フィナンシェやパウンドケーキ、コンフィチュールなどギフトに最適な焼き菓子も揃っています。

店内はイートインスペースがあり、その場でケーキがいただけます。

ただし、10席しかなく常に満席状態のため行列覚悟で。

一度は必ず行って欲しい京都でも指折りの名パティスリー、本当におすすめです。

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