『こだま』

【明石駅】で有名な明石焼きの老舗『こだま』

地元民も通うおすすめの明石焼きはテイクアウト可。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
こだま
兵庫県明石市大明石町1-1-23 ピオレ明石東館1F
078-913-0160
11:00～22:00（L.O.21:00）※終了時間は要確認
定休日：不定休
席数：20席
支払い：カード可
駐車場：有（ピオレ駐車場）
アクセス：各線「明石」駅から徒歩約1分
Instagram：@akashiyakikodama
HP：https://akashiyaki-kodama.com/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

明石にある明石焼の老舗。

JR明石駅に直結している「ピオレ明石」の東館1Fにあります。

こちらの創業はなんと1965年。

以来、明石名物・明石焼（玉子焼）の名店として地元の人たちに愛されている人気のお店です。

明石焼の始まりは、江戸時代末期。

明石で作られていた「明石玉」というかんざしに使う玉を作る過程で卵の白身を接着剤として大量に使用したため、余った黄身を有効活用するために名物の明石タコを使って誕生したのが明石焼きだそうです。

同店で食べられる明石焼、タコはもちろん地元明石の台所から仕入れる明石のタコを使用。

こだわりの卵と粉で作られる大ぶりでふわふわな明石焼を、羅臼昆布と本ガツオで取った出汁につけていただきます。

何個でもペロリと食べてしまう軽やかな味わいがクセになるんですよね。

明石焼の他にもお好み焼やそば焼もあるので、是非一緒に味わってください。

テイクアウト（出汁つき800円）もあるので、手土産にもぜひ。

✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎

tsunaguru（つなぐる）では

神戸・大阪・京都・奈良など関西エリアを中心に

グルメ・カフェ・ショップ・注目エリアなど、

NEW OPENからトレンドスポット、昔から

愛される名店や穴場的お店、自身が通うお店まで

実際に足を運んで訪れたお店や

スポットだけをご紹介しております！

Instagram：@town_store_sc_labo

HP：https://tsunaguru-h.com/journal/

✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎