昨年の6月、梅田にあるNU茶屋町にオープンしたお店。
手軽に良質なプロテインが摂れる「日本一健康なファストフード店」というキャッチフレーズのもと、2017年に北堀江に1号店をオープンされ、このNU茶屋町店が2号店だそうです。
その後、昨年9月に心斎橋PARCOへ3号店目をオープンされましたが今年の3月末にクローズされているので現時点では梅田と北堀江の2店舗の展開のようです。
手がけているのは、株式会社ドリームワークスさん。
こちらは「ハラペコ食堂」という韓国料理店などを大阪エリアで複数展開されている飲食企業さんです。
コロナ禍でアルコールをメインとした居酒屋系の飲食店が厳しい状況に追い込まれている一方、定食屋やテイクアウトメインのお店は堅調に売り上げを上げており、中でも需要が増している健康、美容系のニーズに対応したこちらの業態はまさに今、求められているお店ですよね。
理想の身体創りに導く食事サポートをコンセプトに、筋肉をつけたい、美しくなりたい、体脂肪を落としたいなど、目的に合わせて食事をカスタムセレクトが可能で卵黄不使用のオムライスや脂肪を抑えた筋肉増強ボウルなど世界に一つだけの自分ボウルが作れるそうです。
他エリアへの進出が待ち遠しいですね。
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