今年の3月、なんばパークス2Fにオープンした洋菓子店。
なんばパークス15周年記念として全4弾にわたり来年の春まで約1年かけて実施されるリニューアルの第一弾として登場した店舗の1つがこちらです。
アン・ガトーさんはこちらの他にも、関西エリアを中心に今どんどん店舗を出店されています。
ホームページを拝見すると、最近では九条、甲東園、阪神西宮などオープン予定も含めるとざっと30店舗程度の展開となっておりまだまだ追加されていきそうな勢いです。
『アン・ガトー』さんと言えば、四角いフォルムのプリンやパンなどが有名で、見かけられた方も多いのではないでしょうか。
そんな人気店を仕掛けるのは、「Smt Associates株式会社」さん。『アン・ガトー』の他、『labage salon』という屋号でサブスクとキャッシュオン併用のコインランドリー店や『EVERY BODY』という屋号で24時間のパーソナルトレーニングジムを展開されています。
いずれの業態もFC展開が基本のようです。
現在街の洋菓子店はスーパーやコンビニスイーツなどの安価で買いやすいスイーツに押され、閉店を余儀なくされている店も多いそうです。
一方で郊外に行けば深夜までやっているスイーツ店が繁盛していたり、街中でもドーナツやソフトクリームなど単品販売の店舗が流行っていたりします。飽和状態に見えるスイーツ業界も切り口を変えて見せ方を変えればまだまだニーズはありそうですね。
関連記事
