『つるやパン　まるい食パン専門店』

長浜にある地元で人気のパン屋さん。こちらの本店は同じ長浜市の木之本にあり、創業はなんと1951年という老舗のパン屋さんで、あの全国的に有名な「サラダパン」を生み出したお店だそうです。

こちらはサラダパンのような通常のパンを使用した惣菜パンはなく、まるい食パン専門のお店。

本店で一番人気の「サンドウィッチ」で使用していたまるい食パンを、現在の3代目店主が改良を重ね専門店を出されたそうです。

メニューは食事系からスイーツ系まで、色んな食材がまるいパンに挟まれています。昼にはその場で作ってくれるサンドが頂けます。

こちらのHPには創業秘話がマンガで掲載されているので是非チェックしてみて下さい。

元々の創業者の方が敗戦時に大学生で、教授から今後はアメリカの主導の元、アメリカから色々なものが入ってくる、そしてアメリカは小麦を日本に売りたいので今後は学校の給食でもパンが導入されるだろうという話を聞いて、パン屋を地元で開業したのが始まりだそうです。

何でもそうですがタイミングとか勝負どころって非常に大事ですよね。

ただ長年商売を続けておられると言うことはその後の人気商品の開発や経営努力は言うまでもありませんが。

地方にあるこのような人気店は、これだけで観光名所になります。

つるやパンさんの今後の展開が非常に楽しみですね。