『お惣菜・お弁当　ひろひろや』

今月元町エリアにOPENした和惣菜·弁当のテイクアウト専門店。

元町商店街1番街と1本北の筋との間、スニーカーのステップのすぐ北にあります。

こちらは隣接する「和食うどん　ひろひろ」の姉妹店だそうです。

「ひろひろ」でも使用している六種の天然素材【真昆布（北海道）·宗田節（九州産）·さば節（九州産）·焼きあご（長崎産）·うるめ（九州産）·花かつお（静岡産）】を贅沢に使ったダシを使用した和ベースの本格和惣菜やお弁当を毎日店内で手作りされています。

惣菜店の展開は百貨店·駅ナカや住宅近接の商店街などで見かける程度で、コロナ禍でテイクアウト需要が増加しているにも関わらず、街中では意外と見かけませんよね。

やはり日々の購買が見込めないと継続させるのが非常に難しい業界の為、生き残っている店舗が少ないのが現状です。

ただ昨今の共働き世帯の増加やコロナなどの社会情勢の変化により、テイクアウト業種は今後確実に成長する業種であるのは間違いありません。

今後、街中で惣菜店を見かけることも多くなるかもしれませんね。