『THE MATCHA TOKYO　ルクア大阪』

昨年、ルクア大阪バルチカにOPENした東京発のオーガニック抹茶専門店。

関西エリアでは唯一の店舗で、他には東京に3店舗展開されています。

メニューはオリジナルブレンドの抹茶は勿論、抹茶ラテやアーモンドラテ、オーツラテなど健康思考なドリンクから抹茶レモネードやかき氷、スムージー、ソフトクリーム、アイスクリームと豊富な品揃えです。

抹茶は、覆いをして育てた茶樹の若芽を蒸して、揉まずに乾燥させた碾茶を臼で挽いて粉末にしたもので、茶葉そのままをいただけるので非常に栄養価が高いんです。

ご存知の方も多いかと思いますが、茶葉には殺菌作用は勿論、老化防止や血圧血糖値の上昇を抑える効果があると言われているカテキンやリラックス効果が高いテアニンなどが豊富に含まれており、海外では健康飲料として確固たる地位を築いています。

インバウンド向けに色んな会社さんが抹茶業態を展開されていましたが、コロナでどこもかなり厳しい状況で、閉店している店舗も多く見受けられます。

身近なようで意外と日本人が飲む習慣のない抹茶ですが、コロナで健康意識が高まっている中、見せ方によってはインバウンドに頼らずとも日本人をターゲットに再定義することで新たなブームにもなる気配がします。