先月グランフロント大阪うめきた広場にOPENしたピエトロのスープ専門店。
関西エリアでは初出店だそうです。
ピエトロといえばドレッシングが有名ですが、ピエトロの屋号で全国にパスタメインのレストランを展開されています。
そのピエトロが2019年に立ち上げたブランドがこちらのスープ専門店。
“１日がHAPPYになるSOUP”をコンセプトに季節毎に15～20種類のスープを提供。
ギフトにも使えそうなスープの販売はもちろんですが、店内にはイートインスペースがありスープを中心としたフードメニューやスイーツもあるそうです。
人気はTODAY’S SOUPの中から選べるスープ２種類と選べるサイドメニュー（フォカッチャ・石窯バケット・雑穀ごはん）とおかわり自由なサラダがついたお得なセット。
スープといえば、スープストックトーキョーですよね。
女性の1人客が圧倒的に多く、なんであんな少ない量で割高なのにいつも混んでるの？と不思議に思っている方も多いのでは。
思うに１人でゆっくりヘルシーなモノを少量食べたい女子がごはん屋さんを選ぶとなると、ちょうどいいお店なのではないでしょうか。あったかいスープって美味しいし、意外とお腹がすぐに膨れますし、カロリーも少ないのでダイエットにも効果的！？
意外と少ないスープ専門店、他にもどんどん出てきてほしい業態ですね。
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