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パン工房のら
兵庫県三田市永沢寺16
079-506-4951
11:00～17:00
定休日：火・水・木
席数：約16席（その他テラス席あり）
支払い：現金のみ
駐車場：有
アクセス：神姫バス「永沢寺」バス停から徒歩約40分
西宮北ICから車で約40分
Instagram：https://www.instagram.com/nora926eitakuji
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兵庫県三田市にある人気のパン屋さん。
三田市といってもほぼ篠山市と言っても過言ではないほどに三田市の北のはずれにあります。
三田の市街地から車で山間の道を進み、クネクネとした山道を抜けた先の永沢寺から少し行った先にある一軒家の山小屋風建物が”パン工房のら”さんです。
永沢寺前にバス停はあるものの、同店までの距離が徒歩で約40分と遠く本数も少ないので公共交通機関ではなく、車での来店がおすすめ。もちろん駐車場完備なのでご安心を。
こちらのお店は2014年にOPEN、その前は奈良県の大宇陀で10年営業されていたそうです。
薪窯で焼く自家製パンが特徴の同店、お店に入ると右手にドーンと大きな石窯があります。
驚くなかれ、オーナーが自ら作られた窯だそうですよ。
そんな窯で焼かれるパンは自家製酵母を使用した唯一無二のパン。
独特の酸味がクセになるパン生地がとにかく美味しいんです。
マルゲリータなどのピッツァやカレーパンなどの食事系からカンパーニュやくるみ、いちぢくなどのハード系パン、オリーブやチーズなどの白い生地のパンなどなど、どれもどっしりと食べ応えがあります。
テイクアウトはもちろんですが、こちらはカフェ併設なので購入したパンをイートインでいただけます。
ちなみにテラス席はペット可。
窯で温め直してくれるんですが、これがまた美味しいんです。
外はカリッと中はしっとりしており、ちょっと炭の良い香りもあったりと、五感で味わえるとはこのことかと。
お時間があればというよりも、イートイン目当てでぜひ行って欲しいお店です。
人気のお店なので夕方にはもうパンが全然ないことも。
なるべく午前中か昼過ぎまでに行くのがおすすめ。
パン好きなら一度は行くべきお店です。
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