『Boulangerie&Cafe gout（ブーランジェリー＆カフェ グウ）』

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Boulangerie&Cafe gout（ブーランジェリー＆カフェ グウ）
大阪府大阪市中央区内本町1-1-10 リンサンビル1F
06-6585-0833
7:30～20:00（イートインは～19:00まで）
定休日：木、第1・3水
席数：20席
支払い：カード・電子マネー不可、QRコード決済可
駐車場：無　
アクセス：地下鉄谷町線「谷町四丁目」駅4番出口より徒歩約2分
Instagram：@gout_officiel
HP：https://derien.co.jp/
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大阪市中央区にある人気のブーランジェリー＆カフェ。

地下鉄の谷町四丁目駅から徒歩約2分ほどの場所にあります。

こちらは2013年に、谷町六丁目にある有名店『ブーランジェリー グゥ』の姉妹店としてカフェスペース併設の店舗としてオープンされました。

グゥのオーナーさんは豊中の名店『青い麦』（現在はパトリエフクモリの屋号）出身でフランスの名店での修行経験もあるそうです。

そんなグゥさんは“あさ、ひる、ばん。まいにちのパン。”をコンセプトに毎日約150種類以上のパンを提供されています。

日常食として飽きずに食べられるパン作りを目指されていることから素材にはかなり拘っておられます。小麦は全て国産を使用。作りたいパンのイメージから、さまざまな産地や数ある品種の中からそのパンに最適な品種を独自配合し一種ずつ丁寧につくられています。

お店に入ると、食パンから食事パン、スイーツ系、サンドイッチ、焼き菓子まで様々な商品が所狭しと並んでいます。

奥のカフェスペースは約20席ほど。

コーヒーも小麦と同じ農産物ということから、こちらで頂けるコーヒーにも拘りが。

シングルオリジンのスペシャルティコーヒーからオリジナルのブレンドなど、パンに合うコーヒーが揃っています。

お得なモーニングや本日のスープもあるので、まさにオーブデイでつかえるお店です。

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