『CONCENT MARKET 夙川本店』

2024年4月23日

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CONCENT MARKET 夙川本店
兵庫県西宮市寿町5-15 
0798-23-0707
9:00~18:00
定休日:月・火
座席:テイクアウト専門
支払い:カード不可、電子マネー可
駐車場:無
アクセス:阪急「夙川」駅より徒歩約3分
     JR「さくら夙川」駅より徒歩約6分
HP:https://concent-market.com/
Instagram:@concentmarket
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兵庫県西宮市、夙川エリアにある有名ブーランジェリー。

阪急の夙川駅から徒歩約3分、JRのさくら夙川駅からでも夙川沿いに北へ歩いて徒歩約6分ほどの場所にあります。

こちらはかつて阪神間エリアのハード系パンを牽引していた人気店”ブーランジェリームッシュアッシュ”にて店長をされていた岩井氏が2010年にオープン。

ブーランジェリームッシュアッシュの親会社の急な倒産の後、約3ヶ月という短期間で同地にて独立されたそうです。

それゆえにオープン当初から行列のできる人気店として圧倒的な人気と知名度があり、2021年には宝塚に完全予約制のランチもいただける2号店をオープンされています。

ベーカリー激戦区の夙川エリアでも圧倒的な存在感はさすがで、花見シーズンの行列はもはや夙川名物!?と言っても過言ではありません。

そんな同店のコンセプトは”おいしいパンを日常に”

自家製酵母でゆっくりと発酵に時間をかけて、深みのある味わいを引き出すパン、特に人気のハード系のパンは小麦・水・塩・酵母のシンプルな素材だけで作られており噛めば噛むほどに小麦本来の旨みが口の中に広がります。

ベースとなる生地が美味しいので、惣菜やスイーツ系のパンもどれもこれもクオリティが高く毎回どれにするか迷ってしまい、ついついいっぱい買ってしまいます。

花見シーズンはもちろんですが、それ以外の季節でもわざわざでもめがけて行って欲しいおすすめのお店です。

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