【奈良生駒の人気ベーカリー】
奈良土産にも最適な地元食材を使用したパンがずらり。
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パン工房 西山荘
奈良県生駒市上町19-1
0743-78-6782
8:00~18:00
定休日:火(祝日の場合は翌日休)
最寄駅:近鉄「富雄」駅徒歩約30分
富雄駅からバスで約10分「出垣内」下車すぐ
駐車場有(店舗前13台と店南側奥に20台)
@bakery_cafe.seizanso
https://www.bakery-seizanso.jp
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2018年にオープンした奈良県生駒にある人気ベーカリー。
場所は近鉄「富雄」駅から北へ約2.4キロ、7号線沿いにあり車でのアクセスが非常に便利です。
駐車場も店舗前に13台、南側奥の第二駐車場に20台とたっぷりあります。
こちらは医食同源の考えをベースに、小麦は北海道産を中心にバターは四つ葉、酵母は自家製酵母とイースト菌を組み合わせ、水は逆浸透膜濾過浄水器によって残留塩素のみを取り除いたものを使用、もちろん防腐剤や添加物は一才使用せずに店内で丁寧に手作りされた多種多様なパンを販売されています。
食材も富雄の三宅製餡所のあんこ、生駒の中本酒造店の酒粕と日本酒や逢阪養蜂場の純粋蜂蜜など地元奈良のものをふんだんに使用されているので、奈良の手土産として買っていくのも良いかも。
店内はイートインスペースもあるので、その場で食べて行くのもありです。
昨年6月には押熊に2号店となる『パン工房 西山荘別邸』をオープンされているので、そちらも要チェックです!
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