今年6月、岡山県立美術館の隣にオープンしたエシカルなベーカリーショップ。
昨年9月に東京は練馬にオープンした1号店に続きこちらがなんと2号店。
有機小麦粉や自家製酵母などできる限り自然由来の食材を使用し、子供でも安心して食べられるパン作りを心がけておられるそうです。
厨房がガラス張りになっているので、作っている様子を見ながらパンをチョイスできます！
一番人気は何と言っても「Merciクロワッサン」（税込279円）。
これだけを大量に購入されている方もいました。その他、惣菜パンや人気のスコーンなど魅力的なパンが並んでいます。
1Fが製造と販売、2Fがカフェとなっていますが、1Fで購入したパンを2Fのカフェへ持ち込むことはできないので注意が必要です。
2Fは純粋にカフェやランチを楽しむスペースになっているそうです。
東京以外にはここにしかないお店、岡山観光のついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
Merci life organics岡山店
岡山県岡山市北区弓之町17-35
086-207-2711
10:00～18:00（ベーカリー）
11:00～17:00（カフェ）
火休